Complete Guide to the Big Boy Tomato Plant

La tomate Big Boy est une variété de tomate à la peau lisse et pleine de saveur. Une option fiable et polyvalente, les plants de tomates Big Boy prospèrent dans la plupart des climats. Ils partagent également bon nombre des mêmes besoins et préférences de croissance que d’autres types de toms, tels que les toms cerise.

Grande, attrayante et pleine de saveur, si vous voulez en savoir plus sur la tomate Big Boy, y compris comment en cultiver vous-même, ce guide est fait pour vous.

1 Tomate Big Boy
La tomate Big Boy est nettement plus grosse que les autres variétés.

Contents

Qu’est-ce qu’une tomate Big Boy ?

L’une des premières plantes fruitières ou potagères hybrides à être commercialisée, Burpees Big Boy Tomato (Solanum lycopersicum Grand Garçon) est un choix populaire pour les jardiniers amateurs depuis sa sortie en 1949.

Généralement cultivées comme annuelles, dans les zones USDA 10 et 11, ces plantes peuvent être cultivées comme vivaces à courte durée de vie.

Les plants de tomates Big Boy sont classés comme indéterminés. Cela signifie qu’ils continuent à pousser et à fructifier tout au long de la saison de croissance. D’apparence plus buissonnante que les autres types indéterminés, une fois établies, ce sont des plantes prolifiques.

Les plants de tomates Big Boy sont généralement des spécimens de mi-saison. Dans des conditions de croissance favorables, elles commencent à produire des fruits environ 78 jours après le semis des graines et continuent à fleurir et à fructifier jusqu’aux premières gelées. Semblable en apparence aux autres toms, après la pollinisation des fleurs, de gros fruits commencent à se développer.

Le fruit est généralement à peau lisse avec une chair ferme et de couleur rouge vif. Les fruits mûrs peuvent peser entre 10 et 16 onces. Le fruit est mieux utilisé comme un tom tranché.

2 grandes plantes
Malgré sa grande taille, cette variété pousse et se développe de la même manière que toutes les autres variétés.

Maintenant que nous avons discuté de ce qui distingue la tomate Big Boy des autres variétés, il est temps de discuter de la façon de les cultiver.

Cultiver à partir de graines

Commencez vos graines à l’abri, 6 à 8 semaines avant la date du dernier gel printanier. Démarrez les graines soit dans des plateaux ou des pots remplis de compost humide de démarrage de graines.

Éparpillez finement les graines à la surface. Couvrir d’une légère couche de compost humide, pas plus d’un quart de pouce d’épaisseur. Si vous commencez vos graines dans des pots, essayez de ne pas semer plus de deux graines par pot.

Placez les pots ou les plateaux dans une position légèrement remplie. Vous pouvez également les placer sous des lampes de culture. Les graines germent mieux à des températures comprises entre 75 et 85 ℉.

Si vous commencez les graines tôt dans l’année, vous aurez peut-être du mal à les garder suffisamment chaudes pour germer. Je trouve qu’un tapis chauffant est une bonne solution, me permettant de maintenir les conditions de germination parfaites pour mes graines. Certains tapis chauffants, tels que la carte thermique des semis VIVOSUN, sont non seulement faciles à installer, mais sont également dotés d’un thermostat intégré, facile à contrôler. Cela vous permet de garder vos graines à la température de germination optimale.

Humidifiez le sol lorsqu’il commence à se dessécher. Utilisez un vaporisateur fin ou un brumisateur pour éviter de déranger les semis délicats. La germination se produit généralement dans les 7 à 14 jours selon les conditions environnantes.

3 Arroser doucement les semis
Lorsque vous arrosez les semis, veillez à ne pas déranger ou noyer les jeunes plantes délicates.

Continuez à fournir beaucoup de lumière au fur et à mesure que les semis se développent. Cela les aide à développer des tiges solides qui peuvent supporter leur port de croissance haute et leurs fruits lourds.

Éclaircissez vos semis à un espacement d’une plante tous les deux pouces ou une par pot lorsqu’ils produisent quelques ensembles de vraies feuilles.

Une fois que les semis ont commencé dans des plateaux de quelques pouces de hauteur, transplantez-les dans des pots individuels de 3 pouces. Chaque pot doit être propre et rempli de terreau frais et humide. Les plants de tomates Big Boy produisent des racines sur n’importe quelle partie de la tige qui est enterrée. Cela signifie que le repiquage un peu plus bas que les plantes à l’origine encourage la croissance de plus de racines. Cela aide les plantes à pousser et à rester debout.

Transplantation dans la position de croissance finale

Si vous cultivez à l’extérieur, attendez que la température du sol et de l’air se soit réchauffée. Durcissez lentement vos semis. Prenez votre temps et ne précipitez pas les semis tout au long de ce processus. N’oubliez pas que les plants de tomates Big Boy sont des spécimens qui aiment la chaleur. L’exposition à des températures trop froides peut retarder la croissance ou, dans des circonstances extrêmes, entraîner l’échec des plantes.

Si vous ne savez pas combien de temps attendre avant de repiquer, une bonne règle de base est de ne pas planter avant 2 semaines après la dernière date moyenne de gel de votre région. Les semis doivent être âgés d’au moins 6 semaines avant le repiquage.

Lors de la sélection d’une position de plantation, n’oubliez pas les règles de rotation des cultures. Évitez de planter dans un sol qui a récemment retenu d’autres toms, poivrons ou aubergines. Creusez et désherbez le sol avant de planter, en travaillant dans tous les amendements nécessaires tels que le compost.

Plantez en plein soleil. Pour une croissance et un rendement maximum, les plantes doivent recevoir au moins 6 heures de lumière directe par jour.

Avant de planter, préparez le sol en travaillant les nutriments comme le compost. Essayez de creuser 2 pouces de compost dans les 12 premiers pouces du sol.

Pour planter, creusez un trou dans le sol assez grand pour contenir le pot contenant actuellement votre spécimen. Placez le pot dans le trou pendant que vous creusez pour vérifier la taille. Les plants de tomates Boy Boy doivent être plantés profondément. L’ensemble inférieur de feuilles doit être juste au-dessus du niveau du sol.

Lorsque vous êtes satisfait de la taille du trou, retirez la plante du pot et positionnez-la. Si vous avez commencé vos spécimens dans des pots de tourbe biodégradable, tels que les pots de tourbe Delxo Seed Starter, ils peuvent simplement être placés dans le trou, toujours dans leurs pots. Tassez le sol autour de la plante et arrosez bien.

Si vous plantez plus d’une tomate Big Boy, espacez les plants de 30 pouces. Les plantes matures ont un écart de 24 à 36 pouces. Les rangées doivent être espacées de 3 à 4 pieds.

Les plants de tomates Big Boy sont de grands spécimens occupés. Les vignes peuvent atteindre jusqu’à 5 pieds de hauteur et de largeur, devenant souvent tentaculaires dans le processus. Un tuteur ou une cage à tomates est nécessaire pour contrôler la propagation et favoriser une croissance saine. Installez une cage ou un tuteur par plante. Enfoncez les piquets à au moins 6 pouces dans le sol.

Après la plantation, pincez les pousses latérales pour favoriser la croissance d’une ou deux tiges principales. Attachez les tiges sans serrer au tuteur ou autour d’une cage à tomates.

Planter en pot

La tomate Big Boy peut également être cultivée en pot.

Plantez une tomate Big Boy par pot de 24 pouces de large. Remplissez le pot avec du terreau de bonne qualité, n’oubliez pas de vous assurer qu’il a des trous de drainage au fond et plantez comme décrit ci-dessus. Placez le pot dans une position lumineuse et ensoleillée. Après avoir planté bien arroser et installer un support.

4 Soutenir les plantes en croissance
N’oubliez pas que ce sont de grandes plantes et qu’elles nécessitent un certain soutien pour les aider à maintenir une habitude de croissance verticale.

Prendre soin d’une tomate Big Boy

La tomate Big Boy peut produire des fruits plus gros, mais ses besoins en soins sont en grande partie les mêmes que toutes les autres variétés de tom. Désherbez régulièrement le sol autour des plantes. Ceci est particulièrement important pour les plantes en croissance car cela aide à les empêcher d’être submergés par les mauvaises herbes à croissance rapide. Ce guide des meilleurs outils de désherbage pour un jardin bien rangé peut vous aider à sélectionner les meilleurs outils pour votre situation.

Eau

Arrosez régulièrement les spécimens en croissance. Si vous cultivez vos plants de tomates Big Boy dans des pots, vous devrez peut-être les arroser tous les jours. Arrosez jusqu’à ce que l’eau s’écoule des trous au fond du pot.

Le maintien d’un programme d’arrosage régulier aide les plantes à prospérer. Une routine d’arrosage incohérente peut faire craquer les fruits.

Essayez de garder les 2 premiers pouces du sol constamment humides. Un arrosage excessif ou insuffisant peut provoquer des maladies telles que la pourriture apicale ou la pourriture des racines. Dans la plupart des situations, vous devrez donner à chaque plante entre 1 et 2 pouces d’eau par semaine.

Engrais

Avant de planter, enrichissez le sol en travaillant dans une couche de compost de 1 à 2 pouces et une poignée de coquilles d’œufs broyées. Cela donne aux plantules un coup de pouce immédiat lors de la transplantation.

Après cela, appliquez une dose régulière d’aliment spécifique pour tomates ou d’engrais 10-10-10 à partir de la mi-saison ou à la floraison. La quantité et la fréquence d’application dépendent du produit que vous utilisez. Consultez les informations sur l’étiquette de l’engrais pour des instructions spécifiques.

5 Fertiliser au fur et à mesure que les fleurs émergent
Commencez à fertiliser dès que les fleurs commencent à se former.

Élagage des plantes tentaculaires

Au fur et à mesure que les plantes se développent, enlevez les pousses et les feuilles indésirables. Utilisez des ciseaux de jardin pointus pour couper les drageons ou les pousses latérales qui émergent au point V entre la branche et la tige principale. Cela concentre l’énergie des plantes sur le développement de fruits et de tiges plus grosses. N’oubliez pas de nettoyer vos outils avant et après les avoir utilisés.

Coupez tout feuillage endommagé ou jaune, ou toutes les feuilles qui entrent en contact avec le sol. Cela aide à garder les plantes en bonne santé.

Si vous êtes nerveux à l’idée de tailler vos plantes, ce guide détaillé vous guide tout au long du processus.

Problèmes courants et comment les résoudre

Si elles sont plantées et entretenues correctement, ce sont des plantes agréablement fiables et nécessitant peu d’entretien. Un spécimen sain est en grande partie résistant aux parasites et aux maladies.

De nombreuses maladies courantes telles que la flétrissure verticillienne peuvent être évitées en adoptant de bonnes pratiques de culture. Adopter un système de rotation des cultures de base, ou toujours pousser dans un sol frais si vous avez un jardin en conteneurs, aide également à garder les plantes en bonne santé.

Vérifiez régulièrement les tiges et les feuilles pour des signes d’infestation. Les pucerons, un problème courant, peuvent être emportés par le jet d’un tuyau d’arrosage. Les infestations persistantes peuvent être traitées avec une application d’huile de neem.

Les infestations non traitées de sphinx de la tomate peuvent endommager les plantes. Ces gros vers verts sont plus fréquents à la fin du printemps ou en été. S’ils y sont autorisés, ils mâchent le feuillage, laissant derrière eux de petites excréments noirs. Si vous écoutez attentivement, vous pouvez également entendre le cliquetis distinctif que font les sphinx lorsqu’ils mangent vos plantes. La façon la plus simple de traiter une infestation est de trier les parasites à la main et de les noyer dans de l’eau savonneuse. Les poulets les mangent aussi.

La pourriture apicale est un autre problème courant qui affecte également les courges et les poivrons. Habituellement causé par une carence en calcium, il peut également être causé par un arrosage insuffisant ou excessif de vos plantes. L’un ou l’autre de ces problèmes peut empêcher les plantes d’absorber suffisamment de calcium. Pour augmenter les niveaux de calcium autour de vos plantes, utilisez une source naturelle de calcium telle que de la farine d’os ou des coquilles d’œufs dans le sol environnant.

6 Plantes résilientes et productives
Lorsqu’elles sont plantées dans une position favorable, ce sont des plantes agréablement productives et résistantes.

Better Boy, une version améliorée, résiste à la fois à la fusariose et à la flétrissure verticillienne. Ces nouveaux hybrides ont également tendance à produire des plantes avec une couverture dense de feuillage. Cela signifie que les fruits sont mieux protégés de la chaleur du soleil.

Pour plus d’informations sur les maladies courantes des plants de tomates, ce guide décrit non seulement les problèmes les plus courants, mais explique également comment prévenir et guérir les problèmes qui surviennent.

Comment récolter

C’est la partie la plus facile de la croissance de tout type de tom. Par temps chaud et avec les bons soins, les fruits peuvent être prêts à être récoltés dans les 8 semaines suivant le repiquage. Dans des positions plus fraîches ou plus ombragées, ce processus peut prendre un peu plus de temps.

Les fruits mûrs doivent être fermes et rouges. Pour séparer le fruit de la plante, cassez-le ou tournez-le. Le fruit a un point de rupture naturel. Une légère torsion du fruit devrait le séparer facilement de la plante. Vous pouvez également couper les fruits mûrs de la plante.

Pour une productivité et une saveur maximales, plantez à côté du basilic, du persil et de l’ail. En plus d’améliorer la saveur du Big Boy, ces plantes repoussent également les insectes communs.

7 Fiable et facile à cultiver
Fiable, facile à cultiver et pleine de saveur, il est facile de comprendre pourquoi cette variété est si populaire.

Fiable et facile d’entretien, il est facile de comprendre pourquoi la tomate Big Boy est depuis longtemps un choix populaire pour les cultivateurs amateurs. Plus grande que les autres types de tom, la saveur et la texture de la tomate Big Boy signifient que si vous avez de l’espace, c’est un ajout incontournable au jardin.

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